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1. 將乾筍絲泡發後備用 2. 將市售蹄膀再加入一些水和醬油煮滾後,放入筍絲同煮至入味 3. 川燙統一麵肉燥風味後瀝乾,再加入調味粉包、油包一起拌勻 4. 在麵條上放入蹄膀和筍絲即完成 立馬手刀前往 http://www.uni-noodle.com.tw/
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