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南皮之地,东临渤海,广袤的田园风貌,处于暖温带半湿润大陆季风气候区,使这里的食材选料品质上乘,加之古法手艺传承有序,饮食文化积淀日深,形成了独具特色的南皮风味,中华老字号、省市级非物质文化遗产辈出,一些美食典故流传至今。
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