全假的！电影中的酒、烟、毒品之谜

对剧组来说，为完成一个镜头拍摄无数次，并不稀奇，但对演员来说，若要拍摄无数次抽烟、喝酒，甚至吸毒的镜头，过程不仅有害身体健康，还会影响演员生理状况，导致其无法专注于工作（别忘记，毒品违法）。而假如演员不吸烟不喝酒，剧组更需打造逼真道具，以便演员进行表演。

灵活运用日常饮料，调出永远喝不醉的酒

不论是交际、谈判或放松，电影人物似乎总免不了来一杯的场景。为确保演员精准执行表演，剧组通常不会给演员喝真酒，而是以无酒精啤酒或颜色相近的饮料取代，以下是替代常见酒类的制作配方：

啤酒：因其特殊的液体颜色及泡沫效果，剧组通常会购买无酒精啤酒代替，如Heisler Beer即是美国电视剧爱用的假啤酒品牌。

若想自己制作，可将透明碳酸饮料混合深色茶类（如乌龙茶），或可参考电影《世界尽头》，将水和焦糖混合成金黄色的液体后，再以Cream Soda装饰顶端泡沫。

香槟：香槟颜色更浅且无泡沫，可改以碳酸水混合浅色茶类（如日式绿茶），并持续试验，直到效果符合所需。

威士忌：由于液体颜色较深，与一般茶水的颜色相近，剧组可直接根据所需，冲泡不同颜色深浅的茶水，并以焦糖调配，或直接用稀释过的苹果汁呈现，即可创造不错的效果。

白、红葡萄酒：若要制作白葡萄酒，可通过浅色茶类或稀释过的苹果汁调配而成；若要制作红葡萄酒，则可选择以蔓越莓、黑加仑或樱桃等深色果汁调配。有部分剧组为节省成本，则改以混合水、葡萄汁及少许食用色素，亦能创造类似红葡萄酒的外观。

除调配颜色、外观相近的假酒精饮料，选择正确的杯子及装饰物，亦是加强真实性的重要原则，如金酒是无色烈酒，剧组通常只需以水代替即可，再选择选马丁尼杯或金酒杯，加入柠檬、冰块等装饰物，便可创造更逼真的效果。

考量演员的身体健康，选择伤害性较小的香烟

拍摄吸烟镜头，通常有助于创造戏剧氛围，表现人物性格。90年代末以前，许多烟草公司为增加产品曝光率，时常提供剧组香烟产品，让演员们吸食真正的香烟，直到抽烟有害健康观念出现后，好莱坞才开始对道具进行改革。

茶烟：外形与普通香烟没有任何区别，只不过，香烟里面的烟丝，换成了茶叶，还加了些其他草本植物。茶烟也是通过燃烧的方式进入到人体，而燃烧产生的有害物质和测定烟草的有害物质基本相同。它和香烟的唯一区别可能是茶烟里面不含有尼古丁。《少年的你》就是使用茶烟。

草本香烟：不同于一般香烟，内容以玫瑰花瓣、薰衣草、薄荷草组成，以不产生尼古丁的植物代替烟草，使人较不易成瘾，是现今好莱坞剧组的常用替代方案，但其燃烧过程，依然会产生焦油、一氧化碳等致癌物，需避免过度吸食。

除让演员真的吸烟，剧组也可以把香烟裁切成需要的长度，并控制烟灰量，令演员只须拿烟表演；因此，若演员能妥善揣摩吸烟、吐烟和拿烟的态度及动作，不论其吸烟与否，都可以说服观众、达到逼真效果。

如《这个杀手不太冷》道具部门，即是与导演讨论剧本后，才将已经处理好的香烟，交给当时年仅12岁的演员娜塔莉·波特曼，而她可信的表演，也令其在不必吸烟的状态下，成功表现出人物特质。

慎选可食用的材料，打造以假乱真的毒品

犯罪片、黑帮片等类型电影，毒品常是情节的重要元素之一；然而，相较于酒和烟，若要在电影里呈现非法毒品，势必依赖道具部门。以下是替代常见毒品的制作配方：

古柯碱：因其呈白色粉末状，有些剧组会以爽身粉代替，但若演员需要吸食，则会以可食用的粉状乳糖、维生素等呈现；此外，若吸入过多的「假古柯碱」，仍会对演员造成不适，《恶老板》道具师Mychael Bates，就在吸食的小管内侧涂上凡士林，让被吸食的粉末黏在凡士林上，避免演员误食过量。

海洛因：同为白色粉末，可仿效替代古柯碱的配方制作，但若需表现其以加热方式吸食时的状态，则可改用甘露醇或小苏打粉，创造海洛因特有的黏稠感；若需以注射方式摄取，可以用染色液体制造效果，如《猜火车》道具师Gordon Fitzgerald，即让演员将染色液体注入至假肢，呈现药物和血液混合的状态。

大麻：通常以牛至、罗勒叶等香料植物代替，并有捲烟、水烟壶等常见吸食方式。若以吸食水烟壶的方式呈现，可加入少许可乐及香烟沫，模拟大麻燃烧后的残余物质及燃烧痕迹。

尽管上述假毒品的外观已足够逼真，但若演员未能掌握吸食毒前、后的状态及反应，仍将难以说服观众；因此，探讨毒品成瘾的经典电影《梦之安魂曲》导演Darren Aronofsky，即在开拍前要求演员们禁糖、禁欲一个月，从中感受生理需求被压抑的焦虑感。

声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

来源/影视工业网（ID：iloveCineHello）

原文：https://mp.weixin.qq.com/s/zEG5g-AC1I2VCVi_wOTH3w