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创作理念:《清明》通过节气挖掘非遗文化的独特性,讲述非遗与人之间的羁绊和融合,感悟人们传承至今的文化态度和价值观念。民俗文化“祭祖节”与非遗文化“六硍笋干制作技艺”,承载着深厚的文化价值。

该片围绕“清明”节气,关注食物的起源,而在溯源的过程中最能观察到饮食文化的产生与发展,寻找相关的烹饪手法和技艺,再结合当地风土人情或古村落文化,通过在5分钟左右的篇幅里,采用平民化的叙事策略,并将美食作为内容的主题,讲述聚焦于不同地域的个人故事,避免引用宏大的的叙事从而出现直接的意识形态话语,而将影片的价值观蕴含于美食和“非遗制作人”故事背后。

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